植物工厂是以工厂化的方式来种植植物。它通常是一个封闭的室内空间，有人工的环境控制系 统，提供优化的生长条件来种植植物，包括光照、温度、湿度、二氧化碳水平、营养和水分等， 以最大程度地提高产量和品质。
植物工厂最大的好处在于减少对土地的占用, 减少对淡水的消耗. 同样的产出, 植物工厂可以节约土地和淡水90%.
只有借助于植物工厂, 才可以将土地还给大自然, 以恢复生态.
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