红矮生番茄

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形态与口味

植株矮生,生长强健直立,植株78节开始坐果,单株坐果数可达100个以上。果实小而圆。果色鲜红色,风味好,味甜,单果重1015克,早熟性好,定植后50天可采收,耐热性、抗热性比普通番茄强。

营养价值

红矮生番茄含有丰富的维生素A,维生素C和钾元素。对普通成年人的每日所需而言,每100红矮生番茄含有28%的维生素A27%的维生素C17%

维生素A有助于保护视力,减少白内障患病几率,并可预防黄斑病变。

维生素C可促进铁的吸收,治疗和预防贫血;促进胶原蛋白合成,使血管富有弹性,预防坏血症,保护皮肤,延缓衰老;帮助清除体内毒素,增强人体免疫力。

钾是人体中必需的矿物质之一,帮助维持正常的心脏和神经功能,维持骨骼健康,促进肌肉功能,维持电解质平衡。

番茄含有大量番茄红素,番茄红素是一种属于类胡萝卜素的天然色素,可以帮助人体抗氧化,降低心血管疾病风险,保护视力和增强免疫。与脂类食物一同摄入有助于番茄红素的吸收。

食用方法

生食或烹饪后食用都可


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